La Birra Artigianale al Miele di Castagno

La Birra Artigianale al Miele di Castagno

La Birra Artigianale al Miele di Castagno è una bevanda estremamente fresca, bevibile e dissetante, in stile inglese, caratterizzata da una schiuma chiara non eccessiva, data la non spiccata carbonatazione, con un intenso aroma di miele di castagno, che si sprigiona...
La cristallizzazione del miele!

La cristallizzazione del miele!

A differenza di quello che si potrebbe pensare, la cristallizzazione è un processo naturale che interessa il miele ed è un segno della sua genuinità. Il miele si presenta come una soluzione soprassatura di zuccheri, glucosio e fruttosio, presenti in diverse...
Le proprietà della Pappa Reale

Le proprietà della Pappa Reale

La pappa reale o gelatina reale, è un prodotto di origine animale, secreto esclusivamente dalle api operaie nutrici, come secrezione di alcune ghiandole poste sul loro capo. Si tratta di una sostanza di natura proteica, di colore giallo chiaro, dall’odore...