Miele di Castagno

Miele di Castagno – Carattere Intenso dei Monti Picentini

Dalle fioriture estive del castagno, tra boschi profondi e incontaminati, nasce un miele dal carattere deciso, espressione autentica della natura più selvaggia dei Monti Picentini.

✨ Identità e struttura
Dal colore scuro e profondo, si distingue per una consistenza ricca e avvolgente.
Il profumo è intenso, con note aromatiche e legnose che richiamano il sottobosco e la corteccia.

🍯 Profilo sensoriale
Al palato rivela una personalità complessa e affascinante: meno dolce rispetto ad altri mieli, con un equilibrio raffinato tra note persistenti e un elegante finale leggermente amarognolo, tipico delle varietà più pregiate.

🌿 Ricchezza naturale
Naturalmente ricco di sali minerali e composti antiossidanti, questo miele rappresenta una scelta autentica per chi ricerca profondità e intensità, oltre alla qualità.

🍽 Abbinamenti d’eccellenza
Perfetto per accompagnare formaggi strutturati e saporiti come pecorino, gorgonzola e ricotta stagionata, oppure in abbinamento a frutta fresca come la pera, dove esprime al meglio il suo carattere deciso.

Un miele di grande personalità, pensato per palati esigenti e amanti dei sapori autentici.

Il colore del miele può variare naturalmente: ogni lotto riflette l’unicità delle fioriture e della zona di produzione, non essendo possibile né desiderabile standardizzarne la tonalità.